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Backen und Toasten

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Gastro-Toaster und Überbackgeräte

Ob am Frühstücksbuffet oder in der Küche - mit gewöhnlichen Haushaltstoastern kommen Sie in der Gastronomie nicht weit. Zum einen sind die Geräte viel zu langsam und zum anderen würden sie den hohen Dauerbelastungen nicht lange standhalten. Optimal aufgestellt sind Sie mit speziellen Gastro-Toastern und Überbackgeräten, welche die Arbeitsabläufe in der Küche automatisieren, beschleunigen und das Toasten für Ihre Gäste am Frühstücksbuffet vereinfachen.

Am Anfang war das Feuer

Das Rösten von Brot ist keine neuzeitliche Erfindung. Bereits die alten Ägypter machten Brot haltbar, indem sie es über ein offenes Feuer hielten und ihm so die Feuchtigkeit entzogen. Dieses Verfahren wurde beibehalten, bis die Elektrifizierung und die Entwicklung nichtrostender Heizdrähte die Grundlage für den Bau elektrischer Brotröster schufen. Der erste kommerziell erfolgreiche Toaster wurde 1908 patentiert, der erste Pop-up-Toaster folgte 1919. Mittlerweile gibt es neben den herkömmlichen Haushaltsgeräten zahlreiche Gastro-Toaster, die sich durch ein besonders praktisches Handling und hohe Effizienz auszeichnen.

Für die Gastronomie: Toaster und Überbackgeräte für verschiedene Zwecke

Während normale Haushalts-Toaster in der Regel zwei Röstschlitze besitzen, verfügen professionelle Pop-up-Geräte für die Gastronomie über mindestens vier Schlitze. Lange Warteschlangen am Frühstücksbuffet gehören damit der Vergangenheit an. Für das schnelle Rösten großer Mengen Brot am Buffet und in der Küche empfehlen sich leistungsstarke Durchlauftoaster, die zum Teil mehrere hundert Toasts in der Stunde schaffen. Der beliebte Toast Hawaii gelingt Ihnen perfekt mit einem Überbackgerät, das Brot nicht nur rösten, sondern auch überbacken kann.

Leistungsstarke Gastro- Toaster und Überbackgeräte bei HUBERT®

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit knusprigem Röstbrot und leckerem Überbackenem aus Gastro-Toastern und Überbackgeräten von HUBERT®. In unserem Sortiment finden Sie außerdem Sandwich-Toaster und Hot-Dog-Spießtoaster zur Herstellung schmackhafter Snacks. Alle Modelle bestehen aus robustem Edelstahl und sind hochwertig verarbeitet.

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