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Buffetwärmer

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Buffetwärmer, Bain Maries und heiße Theken

In der Systemgastronomie sowie in kleineren gastronomischen Betrieben, die auch ein Buffet anbieten möchten, werden Buffetwärmer benötigt. Sie stehen in verschiedenen Ausführungen zur Verfügung, sodass Sie Ihren Gästen ganz unterschiedliche warme Speisen anbieten können. Fingerfood, Suppen, Fleisch- und Fischgeräte sowie vieles mehr können aber auch mit Bain Maries und heißen Theken warmgehalten werden.

Das Warmhalten im Wasserbad — die Vorteile

Bain Maries werden in der Regel zum Warmhalten von fertigen Gerichten verwendet. Dabei handelt es sich um einen Buffetwärmer, der mittels Wasserbad auf die gewünschte Temperatur gebracht werden kann. Der Vorteil ist, dass die Speisen durch die gleichmäßige Wärmeaufnahme von allen Seiten nicht anbrennen und dennoch auf einer angenehmen Temperatur gehalten werden können. Bain Maries sind in verschiedenen Größen erhältlich. Sie eignen sich beispielsweise für Suppen, Nudelgerichte, Aufläufe und frittierte Speise. Bei HUBERT® finden Sie verschiedene Varianten, die aus hochwertigem Edelstahl bestehen. Dadurch lassen sie sich schnell aufheizen und sind gleichzeitig leicht sauber zu halten. Mittels eines Drehknopfs kann die Temperatur angepasst werden.

Heiße Theken in zahlreichen Ausführungen

Bei diesen Geräten handelt es sich um Glasbehälter, die mit Blechen oder einem Rost befüllt sind. Mit einer Heizspirale können diese beheizt werden. Die Glaswand schützt die Speisen vor Verunreinigungen von außen. Heiße Theken kommen zum Warmhalten von Pasteten, Sandwiches, Paninis oder fertigen Pizzastücken infrage. Sie sind in verschiedenen Größen und Ausführungen verfügbar, sodass sicher auch für Ihren Betrieb die passende Lösung bereitsteht.

Buffetwärmer, Bain Maries und heiße Theken finden Sie bei HUBERT®

Unser Online-Shop bietet ein umfangreiches Sortiment an Geräten für Ihr Buffet. Diese stammen von bekannten Marken wie APS, Bartscher oder ROLLERGRILL und überzeugen mit einer erstklassigen Materialqualität und vielen Funktionen. Schauen Sie sich in Ruhe um und entdecken Sie die Buffetwärmer, Bain Maries und heißen Theken. Alle Produkte werden bequem zu Ihnen in den Betrieb geliefert.

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