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Chafing Dishes

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Chafing Dishes für die Gastronomie

Das Warmhaltegeschirr ist zum schnellen Erwärmen oder zur Darbietung warmer Speisen unverzichtbar. Ob Sie einen Induktions-Suppentopf suchen oder ein vollständig warmes Buffet anbieten wollen: HUBERT® bietet eine große Vielfalt an Chafing Dishes für die Gastronomie. Besonders bei Feiern und größeren Gesellschaften machen sich die nützlichen Warmhalte-Möglichkeiten bezahlt.

Arten und Verwendung

Chafing Dishes für die Gastronomie können vielseitig verwendet werden. Ähnlich wie ein Bain-Marie (französisch für Wasserbad) kommen diese Warmhalte-Einrichtungen zum Einsatz, wenn es darum geht, Speisen über längere Zeit warm zu halten. Bei einer großen Anzahl von Gästen, etwa bei Geburtstagsfeiern oder bei größeren Empfängen, sind warme Buffets sehr beliebt. Daher finden sich für unterschiedliche Herausforderungen verschiedene Lösungen, Speisen warm zu halten. Sie unterschieden sich etwa hinsichtlich ihrer Größe oder ihrer Formgebung. Auch die Technik des Warmhaltens kennt verschiedene Möglichkeiten. So gibt es Geräte, die mit Brennpaste arbeiten, elektrisch betriebenes Wärmegeschirr oder auch Produkte mit moderner Induktionstechnologie. Elektrisch betriebene Chafing Dishes ermöglichen eine thermostatgestützte, exakte Temperaturregulierung. Damit eignen sich diese Geräte bestens für eine stationäre Verwendung an einem vielseitigen Buffet. Unterschiedliche Speisen mit verschiedenen Ansprüchen an die Wärme lassen sich damit präsentieren. Ein Klassiker findet sich im bekannten rechteckig geformten Warmhalte-Gerät aus Edelstahl. Aber auch viele andere Varianten lassen sich im Fachhandel finden, so verfügen manche Chafing Dishes für die Gastronomie über mehrere separate Lagen und Schalen, in denen die Speisen warmgehalten werden können. Ebenso finden sich einfache Modelle für kleinere Veranstaltungen, Ausführungen mit Rolltop sowie Geräte, die Speisen nicht nur warm, sondern wahlweise auch kühl halten können. Die meisten Warmhalte-Behälter unterliegen bestimmten Normen (beispielsweise GN 1/1 oder GN ½) und lassen sich in verschiedenen Größen auswählen.

Große Auswahl an Chafing Dishes für die Gastronomie bei HUBERT®

Im reichhaltigen Angebot Ihres Gastronomie-Spezialisten HUBERT® finden Sie eine große Auswahl an qualitativ hochwertigem Warmhaltegeschirr. Vom einfachen Speisewärmer über durchdachte Geräte mit Heiß- und Kalt-Funktionalität bis zu speziellen Induktions-Kochtöpfen reicht das Angebot an Chafing Dishes für die Gastronomie. Zubehör wie Heizelemente und Induktions-Kochplatten runden das vielseitige Angebot ab.

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