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Deckel und Zubehör

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GN-Deckel und Pansaver

Ob im Restaurant, in der Großküche oder im Catering - GN-Deckel und Pansaver sind praktisches Zubehör für Ihre Gastronormbehälter. Die Pansaver schützen Ihre Speisen vor dem Anbrennen und Austrocknen durch die häufig erforderliche längere Warmhaltung. Die Deckel sorgen hingegen dafür, dass die Gerichte auch ohne Hitzezufuhr lange warm bleiben und nicht verunreinigt werden.

Jedem Behälter der passende GN-Deckel

Die Gastronorm, nach der Deckel und Behältnisse gefertigt werden, gilt bereits seit November 1964. Festgelegt wurde das heute international gültige Maß für in der Gastronomie verwendete Behältnisse durch den Schweizer Verband für Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie und den Schweizer Hotelierverein. Aufgrund der genormten Ausmaße finden Sie problemlos die passenden GN-Deckel zu Ihren GN-Behältern.

Pansaver – sparen Sie beim Saubermachen

Sie schonen Ihre GN-Behälter beim Kochen, Braten, Dämpfen oder Backen und sorgen dafür, dass nichts anbrennt oder austrocknet. Doch Pansaver-Folien haben noch weitere Vorteile: Da Ihre Kochgefäße weniger verschmutzen, profitieren Sie von kürzeren Abwaschzeiten und einem geringeren Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch. Für die Verwendung in der Bain-Marie eignen sie sich ebenso gut wie für den Gebrauch im Backofen, in der Mikrowelle oder zum Einfrieren. Platzieren Sie die Folie einfach im leicht angefeuchteten Behälter und ziehen Sie den überstehenden Teil über den Behälterrand oder das Backblech.

Eine große Auswahl finden Sie bei HUBERT®

In unserem Online-Shop haben Sie die Wahl zwischen durchsichtigen Deckeln aus Polycarbonat, farbenfrohen Modellen aus Polypropylen, besonders langlebigen Edelstahldeckeln und Melamindeckeln, die sich auch als Tablett nutzen lassen. Einige GN-Deckel halten dank Gummidichtung besonders dicht, andere verfügen über einen praktischen Löffelausschnitt. Pansaver-Folien führen wir in unterschiedlichsten Größen, sodass eine einfache Handhabung bei allen üblichen Behältern gewährleistet ist.

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