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GN-Behälter

Gastronormbehälter nach der europäischen Norm EN 631

Die Gastro-Norm (Abkürzung „GN“) ist ein Maßsystem, das international gültig und innerhalb der EU nach der EN 631 festgelegt ist.

Die Vorteile eines genormten Systems liegen auf der Hand: Lebensmittelverarbeitende Betriebe und Großküchen, aber auch Restaurants, der Lebensmitteleinzelhandel, selbst Kindergärten und Caterer können sich darauf verlassen, dass die Außenmaße der Behälter exakt passen und miteinander kompatibel sind. Wichtig zu wissen ist dabei aber eines: Die Norm regelt lediglich das Außenmaß; Behälter verschiedener Produzenten können durchaus unterschiedliche Eckradien aufweisen und sich so z. B. nicht immer stapeln lassen. Wenn Sie Rückfragen zur Kompatibilität unserer GN-Behälter haben, berät Sie unser Service-Team gern.  

GN-Behälter aus Edelstahl

Der Klassiker in der Küche, konform der strengen Lebensmittelvorschriften,ausgezeichneter Korrosionsschutz (hohe Salz- und Säurebeständigkeit), leicht zu reinigen und ein exakt passendes Maß. Durch die hohe Temperaturbeständigkeit, Stapelfähigkeit und dem geringem Eigengewicht geeignet für alle Anwendungen im Küchenalltag, z. B. in Multifunktionsöfen, Bain-Maries, Chafing Dishes, Kühllagerschränke, Lagerung, ...

Neben der klassischen, geschlossenen Form finden Sie bei uns auch gelochte GN-Behälter (ideal für z. B. schonendes Dämpfen und Kochen) sowie Modelle mit praktischen Fallgriffen. Diese bewähren sich besonders dann, wenn der Behälter oft gewechselt werden muss, lassen sie sich doch bequem tragen und transportieren.

GN-Behälter aus Porzellan

Hohe Temperaturbeständigkeit und eine schöne Optik, das zeichnet unsere GN-Behälter aus Porzellan aus. Sie sind leicht zu reinigen und sind geeignet für Öfen, Kühllagerschränke und in der Thekenauslage. Das Material ist besonders dekorativ, daher sind sie auch beim Show-und Frontcooking sehr beliebt.

GN-Behälter aus Kunststoff

Stoßunempfindlich und sehr langlebig. Stapelbar und spülmaschinengeeignet. Mit den passenden Deckeln perfekt für die Lebensmittelaufbewahrung, der Inhalt lässt sich in der transparenten Ausführung leicht erkennen. In Schwarz perfekt geeignet zur Warenpräsentation und in der Kaltauslage.

 



Gastronormbehälter nach der europäischen Norm EN 631 Die Gastro-Norm (Abkürzung „GN“) ist ein Maßsystem, das international gültig und innerhalb der EU nach der EN 631 festgelegt ist.... mehr erfahren »
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GN-Behälter

Gastronormbehälter nach der europäischen Norm EN 631

Die Gastro-Norm (Abkürzung „GN“) ist ein Maßsystem, das international gültig und innerhalb der EU nach der EN 631 festgelegt ist.

Die Vorteile eines genormten Systems liegen auf der Hand: Lebensmittelverarbeitende Betriebe und Großküchen, aber auch Restaurants, der Lebensmitteleinzelhandel, selbst Kindergärten und Caterer können sich darauf verlassen, dass die Außenmaße der Behälter exakt passen und miteinander kompatibel sind. Wichtig zu wissen ist dabei aber eines: Die Norm regelt lediglich das Außenmaß; Behälter verschiedener Produzenten können durchaus unterschiedliche Eckradien aufweisen und sich so z. B. nicht immer stapeln lassen. Wenn Sie Rückfragen zur Kompatibilität unserer GN-Behälter haben, berät Sie unser Service-Team gern.  

GN-Behälter aus Edelstahl

Der Klassiker in der Küche, konform der strengen Lebensmittelvorschriften,ausgezeichneter Korrosionsschutz (hohe Salz- und Säurebeständigkeit), leicht zu reinigen und ein exakt passendes Maß. Durch die hohe Temperaturbeständigkeit, Stapelfähigkeit und dem geringem Eigengewicht geeignet für alle Anwendungen im Küchenalltag, z. B. in Multifunktionsöfen, Bain-Maries, Chafing Dishes, Kühllagerschränke, Lagerung, ...

Neben der klassischen, geschlossenen Form finden Sie bei uns auch gelochte GN-Behälter (ideal für z. B. schonendes Dämpfen und Kochen) sowie Modelle mit praktischen Fallgriffen. Diese bewähren sich besonders dann, wenn der Behälter oft gewechselt werden muss, lassen sie sich doch bequem tragen und transportieren.

GN-Behälter aus Porzellan

Hohe Temperaturbeständigkeit und eine schöne Optik, das zeichnet unsere GN-Behälter aus Porzellan aus. Sie sind leicht zu reinigen und sind geeignet für Öfen, Kühllagerschränke und in der Thekenauslage. Das Material ist besonders dekorativ, daher sind sie auch beim Show-und Frontcooking sehr beliebt.

GN-Behälter aus Kunststoff

Stoßunempfindlich und sehr langlebig. Stapelbar und spülmaschinengeeignet. Mit den passenden Deckeln perfekt für die Lebensmittelaufbewahrung, der Inhalt lässt sich in der transparenten Ausführung leicht erkennen. In Schwarz perfekt geeignet zur Warenpräsentation und in der Kaltauslage.

 

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