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Küchenmesser, Länge 7,0 cm, Dick Dick
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Schälmessser, Länge 5,0 cm, Dick Dick
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Schälmessser, Länge 8,0 cm, grün, Fischer-Bargoin Fischer-Bargoin
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Officemesser, Länge: 9 cm, Klingenstahl, Hubert®, violett
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Officemesser, Klingenlänge 8,0 cm, schwarz, Dick Dick
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Allzweckmesser Wellenschliff, Länge 11,0 cm, Giesser Messer Giesser Messer
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Brotmesser Wellenschliff, Länge 21,0 cm, Giesser Messer Giesser Messer
Brotmesser Wellenschliff, Länge 21,0 cm, Giesser Messer
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Küchenmesser Wellenschliff, Länge 9,0 cm, Dick Dick
Küchenmesser Wellenschliff, Länge 9,0 cm, Dick
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Kochmesser, Länge: 20 cm, Klingenstahl, Hubert®, schwarz
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Kochmesser "Porsche Typ 301"
Kochmesser "Porsche Typ 301", 20 cm
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Kochmesser breit, Länge 20,0 cm, Giesser Messer Giesser Messer
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Officemesser, Länge 10,0 cm, Giesser Messer Giesser Messer
Officemesser, Länge 10,0 cm, Giesser Messer
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Kochmesser, Serie Gourmet, Länge: 23 cm, Wüsthof Wüsthof
Kochmesser, Serie Gourmet, Länge: 23 cm, Wüsthof
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Officemesser, Serie Gourmet, Länge: 10 cm, Wüsthof Wüsthof
Officemesser, Serie Gourmet, Länge: 10 cm, Wüsthof
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Ausbeinmesser breit, Länge 15,2 cm, Hubert Hubert® Professional
Ausbeinmesser breit, Länge 15,2 cm, Hubert
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Kochmesser, Länge: 20 cm, Klingenstahl, Hubert®, violett
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Kochmesser, Klingenlänge 30,0 cm, schwarz, Dick Dick
Kochmesser, Klingenlänge 30,0 cm, schwarz, Dick
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Ausbeinmesser gerade, Klingenlänge: 16 cm, Giesser Messer Giesser Messer
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Kochmesser schmal, Länge 18,0 cm, Giesser Messer Giesser Messer
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Küchenmesser, Länge 13,0 cm, Giesser Messer Giesser Messer
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Allzweckmesser Wellenschliff, Länge 11,0 cm, Dick Dick
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Universalmesser Wellenschliff, Länge 26,0 cm, Dick Dick
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Brotmesser Wellenschliff, Länge 21 cm, Edelstahl, Dick Dick
Brotmesser Wellenschliff, Länge 21 cm, Edelstahl, Dick
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Brotmesser, Serie Gourmet, Länge: 23 cm, Wüsthof Wüsthof
Brotmesser, Serie Gourmet, Länge: 23 cm, Wüsthof
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Lachsmesser, Serie Gourmet, Länge: 29 cm, Wüsthof Wüsthof
Lachsmesser, Serie Gourmet, Länge: 29 cm, Wüsthof
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Spickmesser, Länge 12,0 cm, Wüsthof Wüsthof
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Kochmesser, Länge 23,0 cm, Wüsthof Wüsthof
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Fischfiliermesser, Länge 16,0 cm, Wüsthof Wüsthof
Fischfiliermesser, Länge 16,0 cm, Wüsthof
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Ausbeinmesser, Länge 14,0 cm, Wüsthof
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Kochmesser, Länge 16,0 cm, Wüsthof Wüsthof
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Kochmesser "Zen", 20 cm
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Kochmesser, Länge 26,0 cm, rot, Fischer-Bargoin Fischer-Bargoin
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Kochmesser, Klingenlänge 16,0 cm, schwarz, Dick Dick
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Brotmesser Wellenschliff, Klingenlänge 26,0 cm, schwarz, Dick Dick
Brotmesser Wellenschliff, Klingenlänge 26,0 cm, schwarz, Dick
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Ausbeinmesser mittel gebogen, Klingenlänge: 15 cm, Giesser Messer Giesser Messer
Ausbeinmesser mittel gebogen, Klingenlänge: 15 cm, Giesser Messer
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Ausbeinmesser stark gebogen, Klingenlänge: 15 cm, Giesser Messer Giesser Messer
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Stechmesser, Klingenlänge: 18 cm, Giesser Messer Giesser Messer
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Schlachtmesser, Klingenlänge: 24 cm, Giesser Messer Giesser Messer
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Schlachtmesser, Klingenlänge: 27 cm, Giesser Messer Giesser Messer
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Fleischgabel "1905", Dick Dick
Fleischgabel "1905", Dick
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Officemesser "Red Spirit"
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Kochmesser schmal, Länge 16,0 cm, Giesser Messer
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Ausbeinmesser, Serie Prime Line, Länge: 15 cm, Giesser Messer
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Kochmesser, Länge 26,0 cm, Dick Dick
Kochmesser, Länge 26,0 cm, Dick
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Tranchiermesser, Länge 21,0 cm, Dick
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Gastro-Messerserien und Profimesser

Messer gehören zu den wichtigsten Arbeitsgeräten in jeder Küche. Zum einen sparen scharfe Messer viel Kraft beim Schneiden, zum anderen ermöglichen sie ein ansprechendes Schnittbild. Bestens aufgestellt sind gastronomische Einrichtungen mit speziellen Gastro-Messerserien und Profimessern, die sich durch ihre perfekte Verarbeitung und geringen Abnutzungserscheinungen auszeichnen.

Geschichtliches zum Thema Messer

Schon in der Altsteinzeit nutzte der Mensch scharfe Klingen, die zu Beginn aus Stein, Knochen, Holz und anderen harten Naturmaterialien bestanden. Später wurden Metalle wie Bronze oder Eisen bzw. Stahl verwendet, um Messerklingen herzustellen. Zunächst waren Messer Allzweckutensilien, die als Waffe, Gebrauchsmesser und Essbesteck eingesetzt werden konnten. Die Trennung von messerartigen Waffen und Messern erfolgte erst im 15. Jahrhundert, wobei die Mehrfachfunktion in den Jagdbestecken des Adels noch bis ins 18. Jahrhundert hinein erhalten blieb. Mittlerweile gibt es eine große Vielfalt an Messerarten, die alle Bestandteil unserer Gastro-Messerserien sind. Damit finden Sie für jeden Verwendungszweck ein passendes Schneidewerkzeug.

Die große Auswahl an Gastro-Messerserien und Profimessern

Fast für jedes Nahrungsmittel gibt es ein eigenes Messer. Möchten Sie Gemüse, Obst oder Kräuter schneiden, ist ein handliches Officemesser die richtige Wahl. Zum Portionieren von Fleisch empfiehlt sich ein Filetier- oder Tranchiermesser. Geht es um das Schneiden von Brot und anderen Backwaren, sind Sie mit einem Brotmesser gut bedient. Der Allrounder unter den Profimessern ist das Allzweckmesser. Darüber hinaus gehört das Kochmesser, das in unterschiedlichsten Größen und Ausführungen erhältlich ist, zur Küchenausstattung.

Hochwertige Gastro-Messerserien und Profimesser finden Sie bei HUBERT®

In unserem Online-Shop finden Sie eine große Vielfalt an Produkten. Die Gastro-Messerserien lassen keine Wünsche offen. Neben klassischen Messerarten bieten wir Ihnen japanische Klingenformen wie Yanagiba, Santoku, Nakiri oder Deba. Besonders hochwertig sind unsere Profimesser aus Damaszener-Stahl, die dank unvergleichbarer Schärfe problemlos durch schwierigstes Schnittgut gleiten.

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